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                美國擬制訂非即食裹面包粉雞肉產品標準

                2024-05-15    
                 
                內容摘要:2024年4月30日,據美國聯邦公報消息,美國食品安全檢驗局(FSIS)發布2024-09393號公告,擬制訂非即食裹面包粉雞肉產品沙門氏菌
                      2024年4月30日,據美國聯邦公報消息,美國食品安全檢驗局(FSIS)發布2024-09393號公告,擬制訂非即食裹面包粉雞肉產品沙門氏菌標準。

                該公告將在2024年5月1日的聯邦公報上正式發布,意見反饋期為60日。主要內容:對于非即食裹面包粉雞肉產品用于沙門氏菌的檢測樣品量為1磅,取其中的325克進行沙門氏菌檢測。樣品將經過初篩后確定是否存在沙門氏菌。對于沙門氏菌篩查呈陽性且含量≥1CFU/g的雞肉產品將被視為摻假食品進行處理。

                更多詳情參見:https://public-inspection.federalregister.gov/2024-09393.pdf

                 
                http://www.94588a.com/news/show.php?itemid=34711
                 
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